欧盟评估犊牛皱胃中凝乳酶和胃蛋白酶的安全性 用于奶酪生产的乳酶牛奶加工
发布时间：2025-05-12 02:52:18 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论2021年6月9日，欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶和胃蛋白酶的安全评价发表意见。据了解，这种食品酶来自小牛和奶牛的皱胃，用于奶酪生产的牛奶加工。经评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食接触
。
2021年6月9日，欧盟欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶和胃蛋白酶的评估安全评价发表意见。
据了解，犊牛蛋白这种食品酶来自小牛和奶牛的皱胃中凝皱胃，用于奶酪生产的乳酶牛奶加工。
经评估，和胃专家小组认为，安全在预期的欧盟使用条件下，不能排除饮食接触引起的评估过敏性过敏和诱发反应的风险，但这种情况发生的犊牛蛋白可能性很低。根据提供的皱胃中凝数据，小组得出结论，乳酶该食品酶在预期的和胃使用条件下不会引起安全问题。
声明：本文所用图片、安全文字来源《食品伙伴网》，欧盟版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关链接：凝乳酶，胃蛋白酶，奶酪
相关文章
聚焦茶叶过度包装|山东泰安：选茶用茶重品质 过度包装之风不可长
中国消费者报济南讯记者尹训银）7月8日，山东省泰安市市场监管局、泰安市消费者协会、泰安市茶业行业协会、泰安市泰山茶叶协会联合发布倡导茶叶简约包装、推动绿色文明消费倡议书：中国是茶的故乡，茶文化是中国传2025-05-12
据央视新闻消息，泰国商务部数据显示今年前2个月泰国水果出口额为4.61亿美元，同比增加107%。另外，泰国国际贸易厅公布的数据显示，前2个月泰国与中国的边贸交易额为422.7亿铢约13.47亿美元），2025-05-12
由表1可知，鲜山楂整个果实共分析出香气成分58种，其中，果皮、果肉和果浆共有香气成分23种：酯类11种，醛类4种，烯类2种，醇类3种，酚类1种，醚类2种。果皮和果肉有8种共有成分。果皮和果浆，果肉和果2025-05-12
平台+供应链 化州市“码”上帮扶平台打造产销对接新渠道_南方+_南方plus一辆装载着10吨甜玉米的大货车从化州市丽岗镇丽山村发往珠海市，这是“码”上帮扶平台助力化州市丽山村玉米销售的最新成果。“在此2025-05-12
2022年全国制造业百强县发布：江苏独占鳌头，浙江、山东和河南均“上双”｜快讯
摘要：2021年全国制造业百强县GDP总和达11.25万亿元，占全国比重为9.84%，而规模以上制造业总产值之和达15.24亿元，占全国比重达到13.52%，规模以上制造业产值总体增速超过20%，也高2025-05-12
2025-05-12
最新评论